Výborný ražný chlebík vyrábaný v rodinnej pekárni v Münsterlande v Nemecku, ktorá bola založená v roku 1927 a stále využíva tradičné remeselné zručnosti - čerstvo namleté zrno tesne pred pečením a prírodný kvások bez použitia kvasníc. Chlieb je úplne bez pridaných tukov, arómy a konzervantov. Nakrájaný na tenučké plátky, ktoré vás dostatočne zasýtia.
Víťaz v kategórii jedál bez kvasníc v roku 2008.

Zloženie: celozrnná ražná múka* 43%, voda, prírodný kvások* (celozrnná ražná múka*, voda), morská soľ (* = z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva)

Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 785 kJ / 186 kcal
tuky: 1.2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.3 g, sacharidy: 34.6 g, z toho cukry: 3.7 g, vláknina: 10.1 g, bielkoviny: 4.2 g, soľ: 1.13 g