Výborný ražný chlebík vyrábaný v rodinnej pekárni v Münsterlande v Nemecku, ktorá bola založená v roku 1927 a stále využíva tradičné remeselné zručnosti - čerstvo namleté zrno tesne pred pečením a prírodný kvások bez použitia kvasníc. Chlieb je úplne bez pridaných tukov, arómy a konzervantov. Nakrájaný na tenučké plátky, ktoré vás dostatočne zasýtia.
Pridaný amaranth a quinoa zvyšujú jeho výživovú hodnotu, patria medzi plodiny s veľmi kvalitnými bielkovinami.

Zloženie: celozrnná ražná múka* 43%, voda, prírodný kvások* (celozrnná ražná múka*, voda), amaranth* 4%, quinoa* 4%, morská soľ (* = z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva)

Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 822 kJ / 195 kcal
tuky: 0.7 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.3 g, sacharidy: 34.2 g, z toho cukry: 4.3 g, vláknina: 10.1 g, bielkoviny: 4.9 g, soľ: 0.98 g