Hroznové jadierka patria medzi najúčinnejšie antioxidanty, ktoré sa prirodzene vyskytujú v našej prírode. Antioxidanty bránia oxidačnému poškodeniu buniek.
Z hroznových jadierok sa za studena vylisuje olej a následne sa pomelú na jemný prášok. Vďaka tomu sa zníži aj podiel omega 6 mastných kyselín, čím sa múka stáva vhodnou na pečenie a zároveň získame múku s vyššou nutričnou hodnotou. Je bohatá na flavonoidy, polyfenoly, procyanidiny. Vysoký obsah vlákniny pozitívne pôsobí na tráviacu sústavu.
Môžeme využiť pri pečení chleba a zákuskov, s ktorými harmonizuje chuť hrozna. Je možné ňou nahradiť 3-5% múky z pôvodných receptov, zlepšuje chuť aj nutričnú hodnotu hotového pokrmu.

Zloženie: múka z hroznových jadierok

Tip: Pri vyprážaní ju môžete použiť na obaľovanie, urobí chrumkavú kôrku, ktorá je bohatá na vlákninu. Taktiež môžete lyžičku prášku pridať do müsli, šejku alebo jogurtu.
Dodržujte prosím max. dennú dávku - 1 kávovú lyžičku!