Toto delikátne hodvábne tofu je vyrobené podľa tradičnej japonskej receptúry. Je vysoko cenené pre svoju jemnú mäkkosť a preto sa najčastejšie používa na prípravu dresingov, omáčok, dipov, ale aj na sladko na výrobu "tvarohu", krémových plniek a podobne. V mixéri ho spracujete na hladký krém.

Zloženie: voda, sójové bôby*, nigari (* = z kontrolovaného poľnohospodárstva)

Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 197 kJ / 47 kcal
tuky: 2.2 g, sacharidy: 1.7 g, bielkoviny: 5.1 g