Prášková zmes na prípravu zmrzlinových dezertov podľa vlastnej fantázie, a to iba za 3 minúty s použitím vegánskeho mlieka a smotany.

Zloženie: práškový cukor*, glukózový sirup*, inulín*, kakao*, strúhaná čokoláda* 3,5% (trstinový cukor*, kakaová hmota*, kakaové maslo*, emulgátor: sójový lecitín*), zahusťovadlo: pektín, guarová guma*, xantánová guma, karobová guma* (* = z ekologického poľnohospodárstva)

Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 1712 kJ / 409 kcal
tuky: 2.11 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1.28 g, sacharidy: 94.5 g, z toho cukry: 66.0 g, vláknina: 0.2 g, bielkoviny: 1.49 g, soľ: 0.02 mg

Tip: Potrebujete 250 ml studeného sójového, alebo ryžového mlieka a 100 ml studenej vegánskej smotany (tip: na 15-30 minút dajte do mrazničky). Vo vysokej nádobe (aspoň 1,5 l) obidve tekutiny mixujeme na nízkej rýchlosti, aby sa objem znásobil. (Ak sa objem nezväčšuje, znamená to, že ste nemali dostatočne studené mlieko a smotanu).
Vsypeme obsah vrecka a mixujeme 1 minútu na nízkom výkone, potom 1 minútu na strednom a 1 minútu na najvyššom výkone. Vniknutú krémovú penu môžete ešte dochutiť podľa vlastného uváženia (nasekané oriešky, kúsky čokolády) a uložte ju do vhodnej nádoby, poriadne utesnite a nechajte v mrazničke 6-8 hodín.